Resep Oseng Usus Cabe Ijo Anti Gagal
Oseng Usus Cabe Ijo.
Anda sedang mencari inspirasi resep oseng usus cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng usus cabe ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng usus cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan oseng usus cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan oseng usus cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Oseng Usus Cabe Ijo menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Oseng Usus Cabe Ijo:
Ambil Secukupnya Usus ayam. Gunakan 5 buah cabai hijau. Siapkan 5 buah cabai rawit hijau. Siapkan 5 batang serai. Gunakan 5 lembar daun salam. Siapkan 3 lembar daun jeruk. Gunakan 2 ruas jahe. Sediakan Secukupnya garam. Sediakan Secukupnya gula. Sediakan Secukupnya kaldu jamur/ kaldu ayam (bisa skip jika tdk suka). Siapkan Secukupnya minyak goreng. Ambil Secukupnya air. Siapkan Bumbu halus. Gunakan 5 buah cabai rawit merah. Sediakan 4 buah cabai merah. Sediakan 4 buah bawang merah. Ambil 3 buah bawang putih. Sediakan 1 1/2 butir kemiri. Siapkan 2 ruas kunyit (bisa pakai kunyit bubuk).
Cara menyiapkan Oseng Usus Cabe Ijo:
Cuci bersih usus ayam, potong sesuai selera ya, rebus dengan 2 ruas jahe, 5 lembar daun salam, 3 batang serai. Rebus hingga matang. Saya pakai banyak rempah supaya bau amisnya hilang. Setelah direbus, angkat cuci kembali dan sisihkan. Tumis bumbu halus hingga wangi (supaya tidak langgu), tambah sedikit air, masukan cabai hijau (iris), cabai rawit hijau (utuh), 2 batang serai (geprek), daun jeruk (sobek), garam, gula dan penyedap. Masak usus ayam yang sudah di rebus, aduk merata, tambahkan air, biarkan hingga bumbu meresap (saya lebih suka hingga airnya kering jd usus tidak basah). Dan Jangan lupa Koreksi rasanya..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng usus cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
