Resep Ayam Sambal Matah yang Menggugah Selera
Ayam Sambal Matah.
Anda sedang mencari ide resep ayam sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Sambal Matah menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Sambal Matah:
Ambil 1/2 kg ayam dada/paha. Gunakan 11 bawang merah. Gunakan 25 cabe rawit. Sediakan 3 lembar daun jeruk. Sediakan 2 sereh. Gunakan 1 terasi abc. Ambil 7-10 sdm minyak goreng. Sediakan Secukupnya garam. Ambil Secukupnya penyedap rasa. Sediakan 1 buah jeruk limau/jeruk nipis.
Cara membuat Ayam Sambal Matah:
Bahan 1: Rebus/panggang ayam tanpa bumbu sampai matang. Lalu suir2 ukuran sesuai selera. (Ini saya panggang ayamnya). Bahan 2: Iris cabe rawit dan bawang merah ketebalan juga sesuai selera saja. Daun jeruk dan sereh jg di iris tipis. Terasi juga bakar lalu di hancurkan.. Panaskan minyak goreng lalu siram ke bahan 2. Aduk2 kasih garam dan penyedap. Takaran juga di pas kan sesuai selera. Terakhir masukkan air jeruk limau.. Campurkan bahan 1 dan bahan 2 aduk. Dan siap di hidangkan. Selamat mencoba. Jgn lupa recook yaa 😉💕.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
