Resep Ayam Tuyuhan Khas Rembang Anti Gagal
Ayam Tuyuhan Khas Rembang.
Anda sedang mencari ide resep ayam tuyuhan khas rembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tuyuhan khas rembang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tuyuhan khas rembang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam tuyuhan khas rembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam tuyuhan khas rembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Tuyuhan Khas Rembang memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Tuyuhan Khas Rembang:
Gunakan 1 ekor ayam broiler tanpa kepala dan ceker (potongi). Gunakan 6 kotak kecil tahu (potong jadi 2 bentuk segitiga). Sediakan 1,5 bungkus santan instan cair @65 ml. Gunakan 11 buah cabai rawit merah. Siapkan 40 g gula merah/jawa. Siapkan 2 biji asam jawa. Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk. Ambil 1,5 liter air. Sediakan Bumbu Cemplung:. Sediakan 1 batang serai (geprek). Ambil 3 lembar daun jeruk. Siapkan 2 lembar daun salam. Sediakan 1 ruas jahe. Ambil 2 ruas lengkuas. Siapkan Bumbu Halus:. Siapkan 8 buah bawang merah. Siapkan 5 siung bawang putih. Ambil 3 buah cabai keriting (optional). Ambil 1 ruas kunyit. Siapkan 1 sdt ketumbar butiran (sangrai). Sediakan 1/4 sdt merica (sangrai). Siapkan 1/4 sdt jintan (sangrai). Ambil 4 butir kemiri (sangrai). Ambil 100 ml minyak goreng.
Cara membuat Ayam Tuyuhan Khas Rembang:
Goreng tahu sampai agak berkulit. Angkat dan tiriskan. Potongi ayam sesuai selera. Cuci bersih. Sisihkan!. Siapkan bahan-bahan bumbu halus. Blender sampai halus.. Tumis bumbu sampai kering. Masukkan bumbu cemplung. Tumis sampai harum. Masukkan ayam. Aduk-aduh sampai warnanya berubah pucat/setengah matang.. Tuang air dan ½ santan instan, tunggu mendidih. Masukkan asam jawa, gula jawa, garam dan kaldu bubuk. Aduk merata dan masak sampai ayam empuk.. Kemudian masukkan tahu goreng, cabai rawit utuhan, dan santan instan 1 bungkus. Aduk dan masak sampai mendidih. Koreksi rasa! Jika sudah pas, matikan api kompor dan pindahkan ke wadah..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Tuyuhan Khas Rembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
