Resep Ayam rica-rica Anti Gagal
Ayam rica-rica. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi.
Seperti olahan ayam yang lainnya, bumbu ayam rica rica ini menggunakan bumbu rempah asli Indonesia, seperti kunyit, jahe. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Lihat juga resep Ayam rica-rica enak lainnya.
Lagi mencari ide resep ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica-rica memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam rica-rica:
Ambil 1/2 kg ayam. Ambil secukupnya Air putih. Sediakan Minyak goreng. Ambil 2 ikat kemangi. Sediakan 1 batang serai bagi 2 geprek. Ambil 1/4 Jeruk nipis. Ambil 2 ruas kunyit ulek halus. Ambil 1 1/2 sdm garam (asin sesuai selera). Siapkan 1 sdt gula pasir. Sediakan 1 sdt kaldu jamur (bebas). Siapkan 👨🍳. Siapkan Bumbu halus. Gunakan 7 siung bawang merah. Gunakan 4 siung bawang putih. Siapkan 3 buah kemiri. Sediakan 1 batang serai diiris-iris. Gunakan 2 ruas lengkuas. Sediakan 1 ruas jari jahe. Sediakan 1 buah tomat merah. Siapkan 6 buah cabai rawit.Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging AyamLemon juice Chicken powder Garam. Bawang merahBawang putihCabe Jahe SeraiDaun jeruk purutDaun kucai Daun.
Cara menyiapkan Ayam rica-rica:
Cuci bersih ayam, peras jeruk nipis di ayam dan diamkan beberapa menit sambil menunggu bumbu dihaluskan.. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, kunyit yg diulek, serai yg digeprek. Pastikan semua bumbu terendam minyak goreng. Jika sdh keluar aroma bumbu, tuangkan ayam ke dalam wajan.. Tambahkan air secukupnya. Koreksi rasa dan kelunakkan ayam.. Ayam rica-rica siap dihidangkan dan dinikmati. Selamat memasak Mom🤗.Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
