Bagaimana Membuat Garang Asem Ayam Sederhana Anti Gagal
Garang Asem Ayam Sederhana.
Sedang mencari ide resep garang asem ayam sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam sederhana yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan garang asem ayam sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan garang asem ayam sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Garang Asem Ayam Sederhana menggunakan 19 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Garang Asem Ayam Sederhana:
Gunakan 650-700 gram ayam (saya pake daging ayam bagian dada). Siapkan 65 ml santan kental instan. Sediakan 7-9 siung bawang merah. Sediakan 7 siung bawang putih. Gunakan 10-15 buah cabe setan (cabe burung). Siapkan 1 buah jeruk nipis saya ganti 3 buah jeruk kunci. Ambil 3 buah tomat hijau (saya pake 7 tomat mini hijau). Siapkan 3 batang serai. Gunakan 3-4 lembar daun salam. Gunakan 1 ikat kemangi (saya skip). Ambil 1 SDT garam halus. Ambil 1/2 SDT kaldu bubuk. Sediakan Secukupnya daun pisang untuk membungkus. Sediakan Bumbu dihaluskan:. Ambil 3 buah kemiri. Ambil 3 siung bawang putih. Ambil 1 ruas jahe. Ambil 1 ruas kencur. Ambil 1/2 SDT kunyit bubuk (saya skip).
Langkah-langkah menyiapkan Garang Asem Ayam Sederhana:
Siapkan bahan. Cabe setan, bawang merah, bawang putih, tomat hijau diiris. Serai potong dua lalu memarkan. Haluskan jahe, kencur, kemiri dan bawang putih. Karena saya pake chopper saya beri 2 SDM minyak goreng (lebih bagus kalo sebelum dihaluskan disangrai sebentar). Potong-potong daging ayam, cuci lalu peraskan jeruk nipis, saya pake jeruk kunci, biarkan sekitar 10 menit. Campurkan bumbu halus ke ayam yang sudah marinasi. Boleh sambil remas supaya bumbu benar-benar resap. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Tambah irisan cabe, bawang, tomat dan serai geprek. Aduk rata.. Masak sebentar di teflon sampai airnya agak susut. Jadi ayamnya sudah setengah matang.. Siapkan daun pisang yang sudah dilayur, santan, daun salam dan lidi. Bungkus seperti membungkus botok. Tiap bungkusan beri setengah sendok santan kental, dan daun salam. Lakukan sampai selesai. Saya dapat 5 bungkus. Panaskan kukusan. Susun bungkusan ke dalam kukusan dan kukus sampai ayam matang, sekitar 25 menit. Jika sudah matang matikan kompor dan dinginkan. Tinggal disajikan..Wow, rasanya enak banget, sedap dan segar. Selamat mencoba..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Garang Asem Ayam Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
