Bagaimana Membuat Ayam rica rica Anti Gagal
Ayam rica rica. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi.
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Lihat juga resep Ayam Rica-rica enak lainnya. Cara pembuatan ayam rica rica sebenarnya tidaklah terlalu sulit.
Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam rica rica menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam rica rica:
Ambil 1 kg ayam cuci bersih potong potong, lumuri jeruk nipis. Siapkan 1 ikat kemangi bersihkan. Ambil Bumbu halus :. Sediakan 8 butir bawang merah. Sediakan 7 siung bawang putih. Siapkan 6 butir kemiri. Ambil 3 bh Lombok keriting (sesuai selera). Siapkan 10 bh Lombok rawit (sesuai selera). Gunakan 1 jempol kunyit. Sediakan 1 ruas jahe. Gunakan Bumbu pelengkap :. Siapkan 4 btg serai geprek dan potong potong. Ambil 5 lbr daun jeruk iris tipis. Siapkan 1 ruas Laos geprek. Ambil secukupnya Garam. Ambil secukupnya Kaldu bubuk. Gunakan Secukupnya Gula. Siapkan secukupnya Air. Gunakan Minyak untuk menumis.Seperti olahan ayam yang lainnya, bumbu ayam rica rica ini menggunakan bumbu rempah asli Indonesia, seperti kunyit, jahe, merica maupun cabai. Ditambah daun jeruk, serai dan daun salam menjadikan aromanya menjadi kuat dan. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.
Cara membuat Ayam rica rica:
Tumis Bumbu halus sampai harum dan tanak, masukkan serai, daun jeruk dan Laos. Masukkan ayam.. Aduk aduk Sampai bumbu merata. Tambahkan sedikit air. Tunggu sampai ayam matang.. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula. Koreksi rasa. Terakhir masukkan kemangi. Aduk aduk sampai kemangi layu. Angkat. Sajikan. Selamat mencoba.Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
