Resep Garang Asem Ayam yang Bikin Ngiler
Garang Asem Ayam.
Lagi mencari ide resep garang asem ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan garang asem ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Garang Asem Ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Garang Asem Ayam:
Gunakan 250 gram ayam bagian sayap bagi 3 bagian. Sediakan 700 ml air biasa. Gunakan 2 sdm santan kara. Siapkan Secukupnya daun pisang. Siapkan 🌼 Bumbu Halus :. Siapkan 3 siung bawang putih. Siapkan 4 siung bawang merah. Ambil 2 butir kemiri. Siapkan 🌼 Bumbu Cemplung :. Ambil 2 buah tomat kuning iris2. Sediakan 3 siung bawang merah iris. Gunakan 3 siung bawang putih iris. Siapkan 2 lembar daun salam. Ambil 4 lembar daun jeruk. Sediakan 1 batang sereh geprek. Siapkan 3 iris lengkuas geprek. Gunakan 2 iris jahe geprek. Gunakan 1/2 buah jeniper. Sediakan 4 buah cabe rawit setan iris. Sediakan 10 buah cabe rawit jemprit iris. Ambil 4 buah cabe rawit jemprit utuhan. Ambil Secukupnya : gula, garam, lada, royco.
Langkah-langkah menyiapkan Garang Asem Ayam:
Cuci bersih si ayam lumuri jeniper lalu cuci bilas lagi. Lalu uleg bumbu halusnya. Sisihkan. Bentuk wadah alas daun pisang dengan cara di pincuk versiku, tata : daun pisang - plastik es - daun pisang, lalu staples. Dikasih plastik supaya ga bocor.. Tumis bumbu halus masukin : lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, sereh. Tumis hingga harum. Masukkan ayam lalu beri air. Masak hingga agak mendidih. Lalu bumbui sesuai selera.. Lalu Masukin irisan : cabe-cabean, duo bawang, tomat. Beri santan. Aduk rata. Tunggu mendidih beri perasan jeniper. Tunggu matang mendidih. Tiriskan. Lalu tuang ke dalam wadah daun pisang pincuk beri cabe jemprit utuhan + duo bawang iris, kukus sebentar di kukusan. Kukusan harus uda panas ya. Angkat sajikan. 😋.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Garang Asem Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
