Resep Ayam Cabe Jeruk Kemangi, Menggugah Selera
Ayam Cabe Jeruk Kemangi.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam cabe jeruk kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam cabe jeruk kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabe jeruk kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam cabe jeruk kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam cabe jeruk kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Cabe Jeruk Kemangi menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Cabe Jeruk Kemangi:
Ambil Bumbu Halus. Siapkan 5 butir cabe rawit hijau (kalo mau lebih pedes bisa tambahin). Siapkan 4 siung bawang putih. Ambil 8 siung bawang merah. Gunakan 100 gram cabe hijau. Gunakan 1/2 tsp kemiri sangrai. Ambil 1/3 tsp ketumbr bubuk. Sediakan 1/3 perasan buah lemon kuning. Gunakan 5 lembar daun jeruk. Ambil 1 tangkai sereh. Siapkan Bahan Lain. Sediakan 300 gram ayam. Gunakan 1 tsp garam. Ambil 1 tbsp gula. Sediakan 1/2 tsp kaldu jamur. Gunakan 1 tangkai kemangi. Ambil 150 ml air.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Cabe Jeruk Kemangi:
Potong ayam sesuai dengan porsi makan masing-masing. Cuci bersih, tiriskan lalu bumbui dengan bawang putih bubuk, lada putih dan garam. Diamkan 30 menit agar meresap.. Blender bahan bumbu halus, tambahkan minyak goreng agar bumbu mudah digiling.. Panaskan wajan dengan minyak goreng. Goreng ayam terlebih dahulu sampai kulitnya kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng. Tumis hingga setengah matang. Tambahkan gula, garam, lada. Lalu masukkan daun jeruk yang sudah disobek-sobek dan sereh. Setelah itu masukkan air perasan jeruk lemon kuning. Setelah tercium bau harum. Masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Aduk aduk dan diamkan 2 menit sampai bumbu meresap. Lalu tambahkan 150 ml air. Masak 15 menit.. Setelah air sudah mulai kering. Tambahkan kemangi segar. Aduk-aduk lalu matikan kompor..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Cabe Jeruk Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
