Resep Ayam Bakar Anti Gagal
Ayam Bakar.
Lagi mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar:
Sediakan 500 gr ayam potong. Ambil 1 keping kecil gula merah (cincang kasar). Gunakan 4 sdm kecap manis (sesuai selera). Sediakan 1 btg sereh (geprek). Ambil 2 lbr daun salam (sobek²). Sediakan 3 lbr daun jeruk (sobek²). Sediakan 1 buah jeruk nipis. Gunakan Secukupnya garam. Gunakan bumbu halus. Ambil 3 biji cabe merah besar (sesuai selera). Siapkan 4 butir kemiri sangrai. Gunakan 5 siung bawang merah. Sediakan 4 siung bawang putih. Gunakan 2 ruas kencur (sesuai selera). Ambil 1 bks terasi ABC (sesuai selera). Sediakan sambal. Siapkan sisa bumbu ayam. Siapkan 30 biji cabe merah kecil (sesuai selera). Sediakan PELENGKAP (OPTIONAL). Sediakan Secukupnya Tahu. Siapkan Secukupnya Tempe.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar:
Cuci ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis sisihkan. Blender jadi satu bahan bumbu halus, tumis bumbu bersama dengan sereh,daun jeruk dan salam hingga harum lalu tambahkan gula merah,kecap manis,garam kalau mau di tambah penyedap rasa/micin juga boleh.. Masukkan ayam tahu dan tempe beri sedikit air asal terendam saja ukep hingga bumbu mengental koreksi rasa.. Jika sudah mengental ambil sedikit bumbu tambahkan dengan kecap manis secukupnya untuk olesan saat membakar ayam nanti dan sisihkan sisa bumbunya. bakar ayam tahu dan tempe hingga habis. Sambal : blender cabe rawit lalu tumis dengan sisa bumbu yg disisihkan tadi sebentar saja test rasa. Sajikan 🍽.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
