Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Masak Bumbu Sate, Enak Banget
Ayam Masak Bumbu Sate.
Sedang mencari inspirasi resep ayam masak bumbu sate yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak bumbu sate yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak bumbu sate, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam masak bumbu sate enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam masak bumbu sate sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Masak Bumbu Sate memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Masak Bumbu Sate:
Gunakan 650 gr daging ayam, potong sesuai selera. Sediakan 300 ml santan encer. Siapkan 1/2 sdt pasta asam (1 sdt larutan air asam). Ambil 1/2 sdt garam (sesuai selera). Ambil 250 gr kacang tanah, sangrai dan haluskan. Ambil 40 gr gula merah, sisir. Ambil 1 sdm gula pasir. Siapkan 2 lbr daun jeruk. Gunakan Bahan yang dihaluskan :. Siapkan 4 cabe kering, cuci dan rendam air panas hingga lembut, buang airnya. Gunakan 5 siung bawang merah. Ambil 3 siung bawang putih. Ambil 1/2 ruas kunyit. Siapkan 1/2 ruas lengkuas. Siapkan 1 batang serai (ukuran kecil, bagian putih saja). Siapkan 3 butir kemiri. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
Langkah-langkah membuat Ayam Masak Bumbu Sate:
Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan daun jeruk, aduk.. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Tuang santan, aduk.. Tambahkan garam dan pasta asam, aduk. Jika daging keliatan uda empuk, masukkan gula merah. Aduk hingga gula larut.. Masukkan kacang tanah, aduk rata. Tambahkan kecap manis dan gula pasir. Aduk hingga kuah menyusut dan kental. Matikan kompor, jangan terlalu kering karena saos kacang akan semakin kental jika uda dingin.. Angkat dan taburi bawang goreng dan daun bawang sesuai selera..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam masak bumbu sate yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
