Cara Gampang Membuat Dimsum Ayam Udang! yang Bisa Manjain Lidah
Dimsum Ayam Udang!.
Sedang mencari ide resep dimsum ayam udang! yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam udang! yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam udang!, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dimsum ayam udang! yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dimsum ayam udang! yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dimsum Ayam Udang! menggunakan 31 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dimsum Ayam Udang!:
Ambil Bahan 1. Siapkan 100 gr daging ayam (me : dada ayam). Gunakan 50 gr kulit ayam (me : skip). Sediakan 2 siung bawang putih. Gunakan 9 sdm tepung sagu. Ambil 2 sdt minyak wijen. Ambil 2 sdt kecap asin. Gunakan 1 butir telur ayam. Sediakan 1/2 sdm garam. Ambil 1 sdm gula. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk. Ambil 1/4 sdt kaldu jamur. Ambil 3 sdm es batu. Siapkan 2 sdt saus tiram (me : skip). Gunakan 50 gr wortel parut. Gunakan Bahan 2. Ambil 100 gr daging ayam. Siapkan 50 gr udang (kupas kulit). Siapkan Bahan lain. Ambil 15-20 lembar Kulit Dimsum. Sediakan Bahan Saus. Gunakan 2 siung bawang putih. Siapkan 1 siung bawang merah. Gunakan 1 cabe merah sedang (me: keriting). Gunakan 1 sdm cuka. Sediakan 6 sdm saus sambal. Ambil 3 buah cabe rawit merah. Sediakan 150 ml air. Ambil 2 sdm minyak goreng. Ambil 2 sdt gula. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Ayam Udang!:
Parut wortel.. Campur semua bahan 1 dengan chopper hingga halus.. Selanjutnya campur bahan 2 dengan chopper sebentar saja jangan halus. Sisihkan.. Campur bahan 1 dan 2, aduk hingga rata. Lalu tambahkan 3/4 parutan wortel aduk kembali hingga rata sambil tes rasa.. Ambil kulit lumpia, lalu ambil 1 sdm adonan dan letakkan diatas kulit lumpia. Lalu lipat-lipat. Selanjutnya taburkan parutan wortel diatasnya.. Kukus dimsum di kukusan yg sudah mendidih selama 15-20 menit. Lalu angkat.. Cincang cabai, bamer, dan baput. Lalu tumis dengan minyak hingga harum.. Setelah harum tambahkan air. Lalu tambahkan saus sambal, cuka, garam, gula, kaldu jamur. Aduk hingga rata dan tes rasa angkat.. Sajikan dengan saus sambal 🤤.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dimsum ayam udang! yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
