Resep Bubur ayam kuah kuning, Menggugah Selera

Bubur ayam kuah kuning. Bubur Ayam Kuah Kuning. beras•seledri•daun salam•daging ayam cincang•labu siam potong dadu•telur puyuh•tahu potong dadu•bawang putmer. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk Kuah: Dalam panci, tumis bumbu halus hingga wangi. Tuang air kaldu, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, garam, dan merica.

Haiii hari ini aku masak bubur ayam kuah kuning. Langkah cara membuat bubur ayam kuah kuning Bisa pakai nasi yang sudah jadi (nasi sisa) lauk yang beragam, sesuai selera. Meski begitu, sebetulnya bubur ayam juga ada beberapa versi.

Anda sedang mencari ide resep bubur ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Bubur Ayam Kuah Kuning. beras•seledri•daun salam•daging ayam cincang•labu siam potong dadu•telur puyuh•tahu potong dadu•bawang putmer. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk Kuah: Dalam panci, tumis bumbu halus hingga wangi. Tuang air kaldu, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, garam, dan merica.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur ayam kuah kuning menggunakan 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur ayam kuah kuning:

Sediakan 1 Bahan. Gunakan 2 mangkok kecil nasi. Siapkan 4 mangkok air (saya menggunakan mangkok SBG takaran). Ambil Daun salam dua lembar 1. Gunakan 1 sdt garam. Ambil 1 sdt kaldu bubuk. Gunakan 2 Bahan. Siapkan 250 gr daging ayam. Sediakan 4 siung bawang putih. Sediakan 4 siung bawang merah. Sediakan 1-2 cm Jahe. Sediakan Daun salam, daun jeruk dan serai. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk. Sediakan Garam. Gunakan Topingnya bisa ditambahkan daun bawang, seledri, kedele goreng. Sediakan Kecap manis, sambal rawit dan kerupuk.

Namun, yang kali ini akan dibagikan adalah bubur ayam kuah kuning. Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris. Bila menggunakan kuah, biasanya bubur yang dimasak hanya dibumbui sedikit atau tidak sama sekali. Goreng ayam yang sudah diungkep sampai kecokelatan.

Cara membuat Bubur ayam kuah kuning:

Blender nasi dengan 1-2 mangkok air hingga halus, sisihkan. Sisa air yg 2 mangkok direbus, ketika air mendidih masukan nasi yang sudah di blender dan tambahkan daun salam, garam dan kaldu bubuk, masak hingga berat dan meletup, matikan api dan sisihkan. Giling halus bawang putih, bawang merah dan jahe kemudian tumis. Tambahkan daun jeruk daun salam dan serai, tumis lagi hingga wangi.... Kemudian masukan ayam yang sudah dicuci bersih, aduk terus hingga ayam agak berwarna putih, jika ayam sudah berubah warna masukan 1 liter air. Jika air sudah mendidih, tambahkan garam, ketumbar, kunyit dan lada, masak hingga air agak menyusut. Cek rasa, jika cukup matikan kompor, keluarkan ayam dan saring kuah kuning tersebut. Selanjut goreng ayam dan kerupuk. Taruh bubur di atas mangkok, siram kuah kuning dan beri toping....

Blender nasi, bawang putih goreng dan air sampai halus. Tata bubur di atas mangkuk, beri suwiran ayam, bahan pelengkap dan kuah kuning. Paling enak menyantap bubur ayam saat masih panas. Biasanya makanan ini menjadi menu untuk sarapan. Resep Bubur Ayam Jakarta, Kuah Kuningnya Mantap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

idm

RESEP NYONYA BESAR

Resep Bubur ayam kuah kuning, Menggugah Selera

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur ayam kuah kuning:

Cara membuat Bubur ayam kuah kuning:

Menu Halaman Statis