Resep Kroket kentang isi ayam Anti Gagal
Kroket kentang isi ayam.
Anda sedang mencari ide resep kroket kentang isi ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kroket kentang isi ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kroket kentang isi ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kroket kentang isi ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kroket kentang isi ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kroket kentang isi ayam menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kroket kentang isi ayam:
Gunakan 500 gr kentang. Sediakan 50 g margarin. Siapkan 100 ml air. Gunakan 1/4 sdt garam. Ambil 100 gr terigu serbaguna. Ambil Bahan isian:. Sediakan 100 gr dada ayam, haluskan dengan foodprocessor. Gunakan 1 buah wortel. Sediakan 2 siung bawang putih. Gunakan 4 siung bawang merah. Gunakan 1/2 buah bawang bombay. Ambil 2 lembar daun bawang. Sediakan 1 buah daun seledri. Gunakan Secukupnya gula. Siapkan Secukupnya garam. Gunakan Secukupnya lada bubuk. Siapkan Bahan baluran:. Sediakan 1 buah telur, kocok lepas (sy pake putih telur sisaan bikin kue). Ambil 100 gr tepung panir/ tepung roti.
Langkah-langkah menyiapkan Kroket kentang isi ayam:
Cuci bersih kentang. Kukus sampai matang (kurang lebih 30 menit). Lalu haluskan selagi panas supaya lebih mudah lembut.. Masak air, garam, dan margarin hingga mendidih. Matikan kompor, tuang tepung terigu. Aduk cepat hingga kalis. Tepung yang sudah kalis, dinginkan.. Setelah kentang dan adonan dingin, campur tepung jadi 1 hingga rata. Pastikan keduanya dingin. Kalau gak dingin, nanti adonan akan lembek susah dibentuk. Sambil menunggu, kita buat isian. Tumis bawang2an, lalu masukkan ayam & wortel.. Timbang adonan @ 35 gram, bentuk bulat2 lalu isi dengan bahan isian. Celupkan ke putih telur.. Gulirkan ke tepung roti, lalu sisihkan. Siap untuk digoreng dengan minyak panas dan api sedang. Tiriskan.. Sajikan dengan dicocol cabe rawit. Hmmm.. endeus banget. Udah ga perlu makan nasi deh 😂.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kroket kentang isi ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
