Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Cabe Ijo Anti Gagal
Ayam Cabe Ijo.
Lagi mencari ide resep ayam cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cabe ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Cabe Ijo menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Cabe Ijo:
Ambil 1 ekor ayam potong. Gunakan 1 lembar daun kunyit. Ambil 2 lembar daun salam. Gunakan 4 lembar daun jeruk. Siapkan 1 batang sereh geprek. Sediakan 5 sdm minyak untuk menumis. Siapkan 2 sdt Garam. Sediakan Bumbu halus:. Siapkan 1 buah pala. Ambil 2 buah kemiri. Ambil 7 siung bawang putih. Gunakan 5 siung bawang merah. Ambil 2 cm kunyit. Siapkan 5 cm jahe. Siapkan 5 cm lengkuas. Siapkan 1/2 kg cabe ijo kriting. Gunakan 10 buah cabe rawit. Gunakan 5 sdm jeruk nipis. Gunakan 3 buah asam kandis.
Cara membuat Ayam Cabe Ijo:
Potong ayam jadi 10 bagian, goreng ayam hingga 1/2 matang tiriskan. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan cabe ijo dan cabe rawit yang sudah dihaluskan serta sereh geprek,daun salam,daun jeruk dan daun kunyit. Tumis hingga harum. Masukkan ayam ke dalam bumbu yang telah ditumis tambahkan 2 gelas air, tambahkan garam, masak hingga air menyusut. Tambahkan garam, asam kandis, kecilkan api masak hingga airnya berkurang jika sudah terlihat mengering tiriskan, dan sajikan selagi hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
