Cara Gampang Membuat Ayam Gota Anti Gagal
Ayam Gota.
Lagi mencari inspirasi resep ayam gota yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam gota yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gota, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam gota yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam gota yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Gota menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Gota:
Sediakan 1 ekor ayam, potong 10. Sediakan 1/2 buah kelapa parut. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis. Siapkan 3 batang serai, geprek. Siapkan 2 lembar daun jeruk, di robek. Gunakan 10 siung bawang merah, iris. Gunakan 5 siung bawang putih, iris. Sediakan 1 buah kecombrang, iris. Ambil 1 sdm garam. Sediakan 1 sdt kaldu jamur. Gunakan Secukupnya air. Sediakan 🌶🌶 bumbu halus. Siapkan 10 buah cabe merah. Sediakan 5 buah cabe rawit. Ambil 1 sdm andaliman. Sediakan 3 cm jahe. Gunakan 3 cm lengkuas.
Cara membuat Ayam Gota:
Potong2 ayam sesuai selera, lalu cuci bersih n tiriskan. Iris2 duo bawang,iris kecombrang, rendam andaliman dengan air panas supaya lembut.. Oseng kelapa sampai kuning, lalu giling halus sampai keluar minyak. Goreng duo bawang sampai layu, angkat n sisihkan.. Haluskan bumbu halus, lalu balur ayam dengan bumbu halus, serai n daun jeruk, garam n kaldu jamur. Diamkan selama 20 menit. Setelah 20 menit, oseng ayam sampai ayam menyusut n berubah warna. Lalu beri air sedikit demi sedikit sampai ayam terendam air.Lalu masak sayam sampai lembut dan air sedikit menyusut.. Setelah ayam lembut n air menyusut, masukkan kelapa parut, air jeruk nipis, duo bawang n kecombrang, masak sebentar sampai semua bumbu tercampur rata n lembut. Koreksi rasa ya. Ayam gota siap di sajikan dengan nasi panas. Selamat mencoba n semoga suka ya 😊.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Gota yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
