Resep Ayam krispi Cabai Garam yang Menggugah Selera
Ayam krispi Cabai Garam.
Sedang mencari ide resep ayam krispi cabai garam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam krispi cabai garam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam krispi cabai garam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam krispi cabai garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam krispi cabai garam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam krispi Cabai Garam memakai 10 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam krispi Cabai Garam:
Sediakan 250 gr daging ayam filet bagian paha. Gunakan 2 siung bawang putih ukuran sedang. Ambil 1/2 sdt garam. Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa (saya royco sapi). Sediakan Secukupnya Lada. Ambil 6 sdm tepung terigu serbaguna. Sediakan 2 sdm tepung maizena. Sediakan 1 butir telur ayam. Sediakan 3 siung bawang putih cincang kasar. Sediakan 2 buah cabai merah keriting (tergantung selera) iris tipis.
Langkah-langkah membuat Ayam krispi Cabai Garam:
Potong daging ayam filet, besar kecilnya tergantung selera. Saya potong dadu. Setelah daging ayam filet dipotong, masukan bawang putih yang sudah dihaluskan, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt penyedap rasa, dan lada sejumput. Lalu aduk sampai rata dan diamkan kurang lebih 15 menit. Siapkan tepung terigu serbaguna pada wadah, dan masukan tepung maizena lalu aduk sampai rata. Setelah 15 menit proses marinasi daging ayam, masukan 1 sdm tepung terigu yang sudah dicampur dengan tepung maizena ke dalam wadah daging ayam yg sudah dimarinasi, lalu aduk hingga rata. Setelah dicampurkan tepung, masukan telur yang sudah dikocok kedalam wadah daging ayam yang sudah tercampur dengan tepung, lalu aduk rata. Panaskan minyak goreng, lalu masukan ayam ke dalam tepung kering, balurkan hingga rata. Jangan lupa ditepuk tepuk ya bun, supaya tidak terlalu tebal. Setelah itu masukan kedalam minyak panas. Goreng hingga matang warna coklat keemasan.. usahan ayam terendam didalam minyak ya bun. Setelah ayam sudah digoreng semua, siapkan wajan, dan tuangkan 1 sdm minyak goreng, lalu panaskan. Masukan bawang putih yang sudah dicincang dan cabai keriting yang sudah diiris. Goreng hingga warna bawang putih berwarna keemasan. Setelah bawang putih berwarna keemasan tambahkan sejumput garam dan sedikit lada. Aduk hingga rata. Setelah rata masukan ayam krispi ke wajan, aduk lagi sebentar. Lalu hidangkan. Ayam krispi cabai garam siap disantap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam krispi cabai garam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
