Cara Gampang Membuat Bakmi Ayam Hainan yang Enak Banget
Bakmi Ayam Hainan.
Sedang mencari inspirasi resep bakmi ayam hainan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi ayam hainan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi ayam hainan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakmi ayam hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakmi ayam hainan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakmi Ayam Hainan memakai 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakmi Ayam Hainan:
Sediakan Mie. Gunakan 250 gram tepung terigu protein tinggi. Ambil 50 gram tepung tapioka. Siapkan 1 sdt garam. Sediakan 1 sdt baking soda. Siapkan 3 butir telur. Sediakan 5-6 sdm air. Sediakan Ayam Hainan. Ambil 500 gram ayam fillet. Siapkan 1 btg serai dimemarkan. Sediakan 4 siung bawang putih iris tipis. Siapkan 1 ruas jari jahe cincang kasar. Ambil 1/2 sdt lada putih bubuk. Sediakan 1 sdm minyak wijen. Siapkan secukupnya Gula dan garam. Gunakan 1,5 L air. Sediakan Saos. Ambil 3 sdm saos tiram. Sediakan 1 sdm minyak wijen. Gunakan 1 sdm kecap asin. Gunakan 1/2 sdt lada putih bubuk. Gunakan 2 siung bawang putih cincang halus. Ambil 1/2 ruas jari jahe cincang halus. Sediakan 70 ml air. Siapkan secukupnya Gula dan garam.
Langkah-langkah membuat Bakmi Ayam Hainan:
Mie : campur semua bahan dan uleni hingga Kalis, kemudian tutup dengan serbet hingga -/+ 1 jam. Selanjutnya taburi dengan tepung tapioka, giling lalu Potong-potong. Rebus mie hingga matang.. Didihkan air, masukkan ayam fillet beserta Tulangnya. Masukan bawang putih, jahe, serai, minyak wijen, lada putih gula dan garam secukupnya. Masak hingga matang.. Tumis bawang putih dan jahe, masukkan air lalu saos tiram, kecap asin, minyak wijen, kecap manis, lada, gula dan garam..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakmi ayam hainan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
