Cara Gampang Membuat Ayam Panggang Tulang Lunak yang Lezat

Ayam Panggang Tulang Lunak.

Ayam Panggang Tulang Lunak

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang tulang lunak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang tulang lunak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang tulang lunak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang tulang lunak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam panggang tulang lunak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Panggang Tulang Lunak menggunakan 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Panggang Tulang Lunak:

Sediakan 1 kg ayam (sy pakai paha atas bawah). Siapkan 3 lbr daun jeruk & daun salam. Siapkan 1 btg serai geprek. Siapkan Bumbu marinasi ayam. Gunakan 1/2 ruas jahe dan kunyit. Ambil 3 siung bawang putih. Sediakan 2 butir bawang merah. Siapkan 3 buah cabai merah keriting. Ambil 2 butir kemiri. Ambil 1/2 sdt ketumbar. Sediakan Garam, gula dan penyedap. Siapkan Pelengkap. Ambil Lalapan. Sediakan Kecap manis + minyak sayur untuk memanggang. Siapkan Sambal kecap/sesuai selera.

Cara menyiapkan Ayam Panggang Tulang Lunak:

Bersihkan ayam, tusuk-tusuk dengan garpu atau dikerat-kerat agar bumbu mudah meresap.. Haluskan bahan bumbu, tumis tanpa minyak sampai harum. Setelah bumbu harum, masukkan daun jeruk, salam, serai dan ayam. Aduk sampai ayam berubah warna, tambahkan 2 gelas air (±400ml), garam, gula dan penyedap. Cicipi rasa.. Jika rasanya sudah pas, ungkep ayam sampai bumbu asat. Saya pakai panci presto, setelah air mendidih diungkep 15 menit dengan api kecil. Setelah 15menit, matikan api dan keluarkan uap panci baru dibuka tutup prestonya dan tiriskan ayam.. Campur sisa bumbu dengan 2 sdm kecap manis + 1 sdm minyak sayur.. Olesi daging ayam, tata di rak oven/loyang. Panggang dengan suhu 250°c api atas bawah selama 30menit atau sampai tingkat garing yg diinginkan. Jangan lupa juga dibalik di setengah waktu memanggang dan bisa dioles lagi jika masih ada sisa bumbu.. Ini 30 menit waktu memanggang bolak-balik. Tidak terlalu kering.. Sajikan dengan lalapan dan sambal kecap... Untuk sambal kecap, rajang halus rawit merah dan tambahkan kecap manis. Bisa ditambahkan potongan tomat dan bawang merah bila suka. Selamat memasak🤗.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang tulang lunak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

RESEP NYONYA BESAR

Cara Gampang Membuat Ayam Panggang Tulang Lunak yang Lezat

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Panggang Tulang Lunak:

Cara menyiapkan Ayam Panggang Tulang Lunak:

Menu Halaman Statis