Langkah Mudah untuk Menyiapkan Oseng Kikil Cabe Ijo yang Menggugah Selera
Oseng Kikil Cabe Ijo.
Sedang mencari ide resep oseng kikil cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng kikil cabe ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng kikil cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan oseng kikil cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng kikil cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oseng Kikil Cabe Ijo memakai 17 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Oseng Kikil Cabe Ijo:
Ambil 500 gr kikil. Gunakan Pete (optional). Gunakan Bumbu pelengkap. Sediakan 2 ruas jahe. Sediakan 2 ruas lengkuas. Siapkan 2 lembar daun salam. Gunakan Garam, kecap, gula Jawa, kaldu jamur. Sediakan Minyak goreng. Gunakan Air matang. Ambil Bumbu halus. Siapkan Bawang putih. Gunakan 2 kemiri. Gunakan Cabe keriting/rawit (optional). Sediakan Bumbu iris. Gunakan Bawang merah. Siapkan Cabe ijo gede. Sediakan Cabe ijo keriting.
Cara membuat Oseng Kikil Cabe Ijo:
Siapkan kikil, cuci dan rebus sampai mendidih dan empuk menggunakan garam, sisihkan. Siapkan bumbu halus dan bumbu iris, serta bumbu pelengkap. Siapkan wajan berisi minyak goreng, tunggu panas dan masukkan bumbu halus. Tumis Sampai bumbu baunya wangi kemudian masukkan bawang merah. Tumis Sampai bumbu menyatu dan bau wangi kemudian masukkan salam, jahe, lengkuas dan cabe hijau. Tumis Sampai bumbu menyatu dan masukkan pete. Tumis sampe pete agak layu, kemudian masukkan kikil dan masukkan kecap (pakai api kecil/sedang). Setelah kecap sudah merata kemudian masukkan air. Masukkan bumbu pelengkap gula, garam, kaldu jamur, jangan lupa dicicip. Setelah rasa enak.. Tutup masakan agar kikil meresap. Oseng kikil cabe ijo sudah matang, siap dihidangkan dengan nasi hangat. Jangan lupa berdoa ya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng kikil cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
